Abrí el paquete de tocino e inmediatamente sentí que algo andaba mal. Entre las rebanadas de carne había un trozo pálido y sólido que no se parecía a nada que esperara encontrar en la comida.
Al principio, me quedé paralizado. Pensé en las peores posibilidades: contaminación, plástico o algo que simplemente no pertenecía allí. La textura parecía densa y gomosa, y la forma resultaba extrañamente antinatural.
Se me quitó el apetito mientras estaba allí, intentando comprender lo que sucedía. De repente, todo lo que había oído sobre el procesamiento industrial de alimentos me vino a la mente, haciendo que la situación resultara aún más inquietante de lo que probablemente ya era.
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