10. La granada puede ayudar a limpiar las arterias.
La granada es otra fruta rica en antioxidantes. Previene el endurecimiento de las arterias e incluso puede revertir la arteriosclerosis.
Estudios científicos sobre la granada
En el año 2000, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition demostró que el jugo de granada tiene potentes efectos antiaterogénicos. En otras palabras, el jugo de granada puede proteger contra la formación de depósitos grasos en las paredes de las arterias. Esto se relacionó con las propiedades antioxidantes de la fruta.
La granada es rica en polifenoles y otros antioxidantes. Estos desempeñan un papel importante en la prevención de lesiones ateroscleróticas y disminuyen la oxidación del colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad).
En 2004, un grupo de científicos israelíes examinó el efecto del jugo de granada en un grupo de pacientes con estenosis de la arteria carótida (estrechamiento de las arterias que irrigan la cabeza y el cuello).
Diez pacientes recibieron jugo de granada durante un año, y cinco de ellos continuaron el tratamiento hasta por tres años.
Los resultados mostraron una reducción de la estenosis de la arteria carótida de hasta un 30%. La presión arterial de los pacientes también disminuyó. En el grupo de control, que no consumió jugo de granada, las obstrucciones arteriales aumentaron un 9%, lo que reforzó el potencial cardioprotector de la granada.
En 2013, la revista Atherosclerosis publicó un estudio relacionado con la granada. Se administró extracto de granada a ratones con predisposición genética a las obstrucciones espontáneas de las arterias coronarias.
Tras dos semanas, se observó una reducción de las características ateroscleróticas. Este estudio también confirmó que la granada reduce el estrés oxidativo y la inflamación en las paredes de los vasos sanguíneos, protegiéndolos así de la formación de placa.
Características de la granada que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares
